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一粥一飯 當(dāng)思來之不易

   【熱點背景】 

    近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機(jī)意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

   【模擬試題】 

    “餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”習(xí)近平總書記近日針對制止餐飲浪費現(xiàn)象作出的重要指示，引發(fā)了社會各界的廣泛關(guān)注。對此，請談?wù)勀愕目捶ā?/p>

   【厚職解析】

    1.表明態(tài)度：

    在疫情這個特殊情況下，對食物浪費進(jìn)行指示，這有非常重要的意義，我們鼓勵消費不等于鼓勵浪費，刺激消費不等于刺激浪費。習(xí)總書記對制止餐飲浪費提出要求、作出指示，對于更好保障糧食安全、糾正餐飲不合理消費具有重要的意義。

    2.厚職分析：

    （1）個人行為的浪費、各類宴會的浪費以及外賣餐飲的浪費情況十分嚴(yán)重；

    （2）“大胃王”吃播浪費嚴(yán)重，給公眾做了錯誤示范；

    （3）今年在旱災(zāi)、水災(zāi)、蝗災(zāi)和新冠肺炎疫情的沖擊下，世界范圍內(nèi)的糧食安全問題尤其值得注意；

    （4）我國對于豆類、肉類等食物還需要大量進(jìn)口，豆類、玉米等還是我國動物性飼料的重要來源，我們要杜絕的浪費不僅僅是米飯、饅頭等主食，而且是包括雞鴨魚肉蛋奶在內(nèi)的所有食物。

    （5）節(jié)約糧食是傳統(tǒng)美德。

    3.對策建議：

    （1）餐飲企業(yè)主動引導(dǎo)客人進(jìn)行適量點餐。

    （2）在學(xué)校加強(qiáng)對孩子的節(jié)約糧食的教育。

    （3）學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、餐飲企業(yè)加強(qiáng)對“光盤行動”進(jìn)行鼓勵獎勵。

    （4）餐飲企業(yè)積極探索“小份菜”消費。

    （5）要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅決制止餐飲浪費行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。